Julbord 2026
Upplev ett julbord - som ingen annanstans
Fredrik Ballagó
Köksmästare/ägare
Bo Ballagó
Källarmästare/ägare
Julbordet dukas upp Torsdag-Lördagar 17.00-22.00 och Söndagar 14.00-18.00 mellan den 27 November – 24 December
27/11 – 20/12 + Julafton
Julafton 24/12 (1 sittning, 12.00 – 15.00)
Möjlighhet att boka hela anläggningen eller Chámbre Séparée upp till 20 gäster.
Pris: 975:-
(barn 4–13 år 395:-)
Julafton 24/12
(1 sittning, 12.00–15.00)
Pris 1475:-
(Barn halva priset)
Alkoholfri välkomstglögg samt kaffe ingår i priserna.
Boka Ert bord via formuläret nedan
Eller 0708-177433
Hjärtligt Välkomna!
Vi erbjuder alla gäster fri parkering i nära anslutning till entrén.
Barnvagnar får ej medtagas inomhus.
Ta gärna med roccatott till era spädbarn
barstolar finns vid önskemål
Skötbord finns samt handikapptoalett.
Skenor finns vid önskemål i händelse av rullstol upp för entrétrappan.
Se Julbordet
Årets Julbord på Stenbro Salonger 2026
Dukas upp 27/11 – 20/12 + Julafton
Serveras 27/11-20/12 + 24/12
Torsdag-Lördagar 17.00-22.00 och Söndagar 14.00-18.00
Pris: 975:-
Barn 4-12 år 395:-
Julafton 1475:- (1 sittning klockan 12-15)
Stenbrogårdens julsill
Pepparrotssill
Paprika & örtsill
Dansk currysill
Västerbottensill
Senapssill
Sillpotatis, gräddfil, gräslök/rödlök
Stekt inlagd strömming
Ägghalvor med skagenröra
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax med dillmajonäs
Varmrökt lax med kaviarsås
Griljerad julskinka
Rullsylta
Pressylta
Rödbetssallad
Rökt hjort med syltade kantareller
Bakad leverpastej
Vitello tonnato
Husets julpaté med körsbärsgelé
Rökta korvar
Gnocchi med feta, champinjoner, zucchini & saffran
Grillad spetskål med rostade valnötter, ingefära & sojavinägrett
Krämig rättika med morot, äpple & pepparrot
Rödbetscarpaccio med chevre, balsamico, rucola & rostade pinjenötter
Broccoli med ädelost, smetana & rostade kikärtor
Stenbrogårdens hemlagade köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Julrevbensspjäll
Brunkål
Janssons frestelse
Svampomelett
Gräddkokt savoykål
Bruna bönor
Gröna ärtor
***
Julbröd – fröknäcke – julknäcke
Cheddarost, smör
Ostbricka – julmarmelad
Frukt
***
Julmatens goda tillbehör:
Julmatens goda tillbehör:
Stark senap, klassisk senap & söt senap
Syltlök
Picklad rödlök
Picklat äpple
Husets äppelmos
Calvados syltade rönnbär
Inlagda rödbetor
Picklad fänkål med gurka & dill
Picklad rödkål
Picklad kålrabbi med rädisa
Syltade gröna tomater
Picklade morötter med dragon
Syltade körsbärstomater
Picklad blomkål med kummin
Smörgåsgurka
Pressgurka
Cornichons
- Pris från 975:-/gäst
- 1475:- /julafton